말레이시아 페낭 길거리 음식 20가지.

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말레이시아는 맛있고 싼 음식으로 유명합니다. 특히 페낭 길거리 음식은 유명한데 길거리 음식 페스티벌도 있습니다. 말레이시아는 여러 인종이 함께 사는 나라인데 중국인 말레이시아인, 인디안 말레이시아인, 말레이 말레이시안이 주를 이룹니다. 덕분에 중국 말레이, 인디안 말레이, 말레이 말레이시안 음식을 접할 수 있는데, 오랜 세월이 흐른뒤 현지화 되어 있어서 원조 음식과는 다른 색다르고 맛있는 음식을 느끼실 수 있습니다.  

페낭 길거리 음식 페스티벌에서 본 20가지 음식을 소개할게요. 

#1 푸투 밤부 (Putu Bambu)
녹색의 쌀가루와 팜 슈가를 원통의 조그마한 대나무에 넣고 찌는 것.

#2 오탁오탁 (Otak-Otak)
바나나 잎에 생선고기와 여러 양념을 더해서 그릴에 굽는 것.

#3 아삼락사 (Asam Laksa)
맵고 시큼한 생선육수에 먹는 국수
파인애플, 양파, 오이, 상추를 찐한 맵고 신 생선 육수에 곁들어 먹는 면 음식. CNN의 세계에서 가장 맛잇는 음식 탑 50위 중 7위를 차지한 음식.  (개인적으로 정말 좋아하는 음식.ㅎ)

#4 쿠이 단사아이 (Kuih Dangai)
말레이시아 코코넛 파이. 코코넛 과일과 찹쌀가루, 설탕을 틀에 넣고 연한 불에 구운 뒤 두개를 한 개로 포개서 먹는 전통 음식.

#5 차 코웨이 칵 (Char Koay Kak)
떡볶이와 비슷해보이는 음식. 유명한 길거리 음식.
떡을 간장 등에 볶은 뒤에 그 위에 여러 가지 숙주 나물, 계란등을 곁들여 먹는 길거리 음식.

#6 쿠쿨 우당 (Cucur Udang)
말레이시아의 스낵, 튀긴 새우. 국자 위에 밀가루, 숙주 파등을 섞은 뒤에 그 위에 새우를 올린 뒤 튀긴 음식.  칠리 소스와 먹으면 더 맛 있음.

#7 반 치엔 쿠 (Ban Chien Kueh)
땅콩과 설탕을 곁들인 펜케이크. 부드러우면서 촉촉한 단 맛이 나는 팬케이크.

#8 푸투마얌 (Putu Mayam)
인디안 스타일의 국수면을 코코넛과 설탕을 곁들여 먹는 음식

#9 차 쿠웨이 토 (Char Kuey Teow_
볶음 면 요리

#10 무르타박 (Murtabak)
계란에 고기, 야채 등을 섞은 뒤 팬에 구움. 그걸 밀가루 반죽에 싸은 뒤에 다시 구움.

#11 버터 새우 볶음 (Butter Fried Shrimp)
커리 잎과 버터 새우 등을 볶아서 팝콘처럼 먹는 음식.

#12 그릴 양고기 (Grilled Lamb)

#13 샌드위치 튀김 (Fried Sandwitch)
샌드위치를 기름에 튀김.

#14 포피아 (Popiah)
신선한 스프링 롤

#15 로쟉 (Rojak)
과일에 숙성된 달달한 검은 새우 양념과 땅콩을 곁들여 먹는 음식

#16 사탕 수수 주스 (sugarcane juice)

#17 꿀타래 (Dragon’s Beard Candy)

#18 아이스크림 (Ice cream)

#19 록록 과일 (Fruit Lok Lok)

#20 찐 땅콩 (Steam ground nuts)


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